【 美食菜谱 】蒜蓉金针菇的做法 味道很像蒜蓉蒸扇贝哦!

2020-05-22  阅读 331 次

匆忙下班后还要赶回家煮饭,有没有什幺材料少、步骤少,但味道又赞的菜式呢?有!例如这道蒜蓉金针菇。主材料只有金针菇、大蒜和葱这3样,价格便宜又容易买,调味料方面则全是家庭常备。口感爽滑鲜嫩,而且味道很像蒜蓉蒸扇贝呢。

材料:金针菇一盒、大蒜半个、葱几条、蚝油1匙、蒸鱼豉油1.5匙、糖少许、盐少许、清水1.5匙、油适量

Step 1: 金针菇洗净去尾后沥水,大蒜去皮切成蒜蓉后铺在金针菇上。

Step 2: 将蚝油、蒸鱼豉油、糖、盐和清水混合,稍微试试味,然后均匀淋在蒜蓉和金针菇上。

Step 3: 金针菇隔水蒸大概8-10分钟,准备好葱花,待金针菇蒸熟后撒上葱花,淋上热油即可。

Note:

1.葱花和蒜蓉在这道菜里非常关键,所以千万不要吝啬。

2.金针菇用得量多的话,隔水蒸的时间需要相应延长,虽然半熟的金针菇口感好,但吃了会中毒的哦。

金针菇蒜蓉葱花味道大蒜蒸鱼

上一篇:
下一篇: