南京复兴新开幕沖绳饭糰「饭饭堂」,比较像台日结合的口味

2020-05-22  阅读 407 次

2019 年 2 月时台北捷运南京复兴站附近新开了一间主打「沖绳饭糰」的外带饭糰店:饭饭堂,看到这样的关键字说什幺都要立刻去嚐鲜,因为在沖绳吃到的饭糰真的是超好吃的呀!每次回想起沖绳饭糰的味道都想立刻再订机票飞去沖绳大吃一顿 XD

饭饭堂的装潢以白色为主,加上鲜豔的 logo,还满好认的。

在台北也能吃到「沖绳饭糰」:饭饭堂

饭饭堂位在台北捷运南京复兴站一号出口附近,搭捷运走过去只要不到一分钟就到,相较于附近的店面,饭饭堂纯白的装潢还满好认的,而且店门口还摆了两张可以站着吃饭糰的高桌子,不少路人走过都会特别转头研究一下。

由于主打外带饭糰,因此饭饭堂店面没有提供椅子,不论是店内的桌子或是店外的桌子都是以站着的高度设计,来这里用餐的人大部分都是站着快速吃完就离开这样。

店内没有座位,需要站着用餐。

意外的是墙上还有插座,如果手机快没电吃饭糰的同时也能充个电。 这里提供的饭糰外型就和沖绳的名产「沖绳饭糰」一样,是像书本一样海苔当书皮,饭和馅料是里面的书页,跟传统台式一颗圆圆的饭糰,或是日式的三角形御饭糰或是圆形饭糰很不一样,口味选择和沖绳饭糰有一点相似但也没这幺相同,虽然同样都有白饭、午餐肉和蛋,不过台湾的有明太子口味的、鳕鱼塔塔酱狗味的、咖哩可乐饼口味以及松露什菇等等,和沖绳本地贩卖的略微不同。除了饭糰之外还有味噌汤、沖绳黑糖豆浆、无糖绿茶、抹茶豆浆等等汤品饮品可以搭配,饭糰的价格大概是 100 元左右,饮品的价格则是 50 元上下,价格不算平价,小食量的人如我大概一份饭糰和一杯饮料差不多饱,不过一般食量的人大概得吃两颗以上饭糰才吃不多。

饭糰是握饭团的形式,跟沖绳饭糰一样。

我跟老公分别点了沖绳经典握饭丸和明太子握饭丸,点完餐之后大概等 3~5 分钟就会叫号取餐,相较于先前在沖绳吃到的饭糰刚拿到手里时是热腾腾的,饭饭堂的是温温的,整体的口味还不错吃,不过相较于真正的沖绳饭糰还是差了一些,差的地方在于白饭不够热香软,饭饭堂的白饭是比较 Q 有嚼劲的那种,蛋也煎的不够鬆软,有点太过成型,如果可以更鬆软一点会更像沖绳饭糰的口感,也因为这样的差距,我本来还满期待在台湾能吃到重现沖绳饭糰的口味,实际上算是变形版的台式饭糰这样,口味是好吃,但不是沖绳饭糰。

我们点的黑糖豆浆,豆浆就是义美豆浆的味道,加上黑糖,份量不大杯,价格有点高。

明太子握饭丸,价格是 105 元,以这样的份量来说实在偏贵。

原味的沖绳握饭丸,不够香热软有点可惜。

虽然说我觉得饭饭堂不够沖绳道地口味,不过他在 Google 地图上也有 4.4 颗星,所以大概也有人喜欢吧,如果他可以再更热一点、价格再便宜个 10 - 20 元会更诱人。

饭饭堂 店家资讯

店名:饭饭堂

平均价位:饭糰 65~115 元,汤饮 45~75 元

电话:02-25473812

地址:台北市中山区辽宁街 141 号

饭饭堂 菜单

本文作者:巷子里的生活

责任编辑:Lion

饭糰沖绳饭堂口味豆浆价格不够

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